第31章 你们融入东北生活也太快了（第3页）

楚辞抓了抓头，很快计上心来。

东北有一道菜，闻名遐迩，大江南北的人都知道，但就是没有确定的菜谱。

那就是乱炖！.

乱炖，也有叫农家一锅出，铁锅烀一切的，都是这东西。

做法就是把东北丰收季节的时令蔬菜加上肉切块炖在一起，各种滋味混杂，喜欢的人非常爱得不行，不喜欢的人一口都吃不下去。

虽然名字叫乱炖，那也只是选材杂乱，并不是真的任何食材都适合的。不然真要是瞎炖在一起，那就纯属脑子有泡，糟践东西。

总的来说，楚辞选择的这些菜，都是可以的。

一句话总结，乱炖可不乱，好吃又好看！

这是一道专属于东北的美味，因为做法粗犷，卖相凄惨，上不了台面。

一般都是东北家庭自己在家里这么做着吃，很少拿出来招待客人。

除非是关系很好，不在乎这些的朋友。

如果真的有客人来到东北，而东北主人招待你吃乱炖，那他就是拿你当好兄弟了。

而楚辞的这些朋友，已经跨过了这个阶段。

连楚辞家的炕都睡过了，还在乎这个嘛？

果然，当楚辞说出要做乱炖的时候，众人都举手欢迎。

高帅竖起大拇指：“这道菜可是只闻其声，不见其人啊！东北菜馆我去过不少，有这道菜的非常少，今天就见识见识楚辞的手艺了！”

黄尚树则摇头晃脑起来：“乱炖，和东北四大炖相比，谁更厉害呢？”

唐姣代为解释：“都厉害，你再乱打听就削你！”

文静的东北姑娘也被黄尚树烦出了彪悍气息。

既然如此，那就开始制作。

楚辞先焖上一电饭锅米饭，然后从冰箱里翻出冻排骨。

乱炖这道菜挺吃油的，必须要有点猪肉才香。

茄子随便掰掰，土豆去皮切块，南瓜取瓤切块，豆角摘好切段，青椒切滚刀块，玉米斩成段。

西红柿楚辞思考再三，没放。

一会儿拌个白糖吧。

先给排骨冷水下锅，焯水洗净。

车薇和唐姣当起了扒蒜小妹，高帅开始烧火，黄尚树则是站在院子里乱窜，像猴子似的。

楚辞心中感慨。

这些人，东北生活融入的挺快啊！

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